Giã đông hay Rã đông là đúng trong Tiếng Việt? Một từ phổ biến được rất nhiều người sử dụng hằng ngày, nhưng liệu bạn đã hiểu đúng?
Giã đông hay Rã đông chúng ta nên dùng từ nào trong trường hợp muốn nói về việc làm “tan” trạng thái đóng băng của thịt cá trong ngăn đá của tủ lạnh?
Hiện nay vẫn có nhiều người nhầm lẫn rằng hai từ này đều đúng và có cùng ý nghĩa. Vậy sự thật là như thế nào? Hãy cùng Antimatter.vn tìm hiểu trong bài viết sau đây.
Giã đông hay Rã đông từ nào là chính xác?
Trong từ điển tiếng Việt, từ Rã Đông là từ chính xác.
Rã đông là gì?
Trước khi nêu ra định nghĩa rõ ràng xem Rã Đông là gì. DEMODA có một phân tích ngắn:
- Rã đồng nghĩa với từ tan: là hành động làm rời nhau ra, không còn kết dính với nhau như ban đầu nữa.
- Đông: là động từ miêu tả trạng thái lỏng thành rắn.
Từ phân tích trên, chúng ta đi đến kết luận về khái niệm Rã Đông là gì. Theo đó:
“Rã đông là phương thức bỏ thực phẩm từ ngăn đá ra ngoài hay xuống ngăn mát để thực phẩm trở lại trạng thái bình thường dễ chế biến nhất.”
Ví dụ:
- Thịt heo để trên ngăn đá, nếu muốn ăn thì phải bỏ xuống ngăn mát rã đông từ tối hôm trước.
- Lò vi sóng hiện nay đã có chức năng rã đông vô cùng tiện lợi.
Giã đông là gì?
- Giã: là hành động cho cho thực phẩm vào cối, sau đó dùng chày nện xuống cho mất lớp vỏ ngoài hay giập nát ra.
- Đông: là động từ miêu tả trạng thái lỏng thành rắn
Nếu ghép 2 từ trên lại với nhau thì chúng không có nghĩa gì. Để có thể sử dụng được thì bạn cần tách 2 từ trên riêng biệt sau đó ghép chúng với những từ khác để sử dụng.
*Kết hợp với “Giã”: kéo giã, đánh giã, giã giò, giã gạo, giã non, giã cảnh, giã người,…
Ví dụ:
- Gạo sau khi rang vàng sẽ được giã nhỏ mịn để tạo thành thính.
- Trong dân gian, người ta trị giun kim bằng cách lấy rễ hẹ giã lấy nước để uống.
*Kết hợp với từ “Đông”: hướng đông, đông đúc, đông lạnh, mùa đông, đông đảo,…
Ví dụ:
- Trong năm, mùa đông là mùa có nhiệt độ thấp nhất.
- Mặt trời mọc ở hướng Đông và lặn ở hướng Tây
Lý do dùng sai từ Giã đông và Rã đông
Hiện nay, vẫn có nhiều người nghĩ rằng Giã đông và Rã đông là 1. Khi đọc họ cũng không thể phân biệt được chữ “Gi” hay “R” thì thường xuyên mắc phải lỗi này. Do vậy, bạn cần phân biệt được chính xác từ Giã và Rã nên dùng khi nào thì mới có thể sử dụng đúng ngữ cảnh.
Khi người nói, người viết phát âm sai 2 từ ngữ này sẽ khiến người nghe hay người đọc hiểu nhầm ý nghĩa. Đồng thời, họ cũng sẽ học theo khiến cho văn hoá của người Việt trở nên bão hoà.
Ví dụ:
“Nếu bạn bảo quản thức ăn trên ngăn đá tủ lạnh, hãy giã đông chúng trước khi chế biến”
→ Phân tích ví dụ:
Ở ví dụ trên, chúng ta có thể thấy Giã là hành động cho thực phẩm vào cối, sau đó dùng lực nện mạnh xuống cho thức ăn nát ra. Khi thức ăn trên ngăn đá tủ lạnh đã được đông cứng, bạn không thể thực hiện được việc làm này.
Do vậy, từ Rã đông mới là chính xác. Biểu đạt đúng ý định bạn muốn làm cho thực phẩm tan ra, mềm ra, chở lại trạng thái như ban đầu rồi mới bắt đầu chế biến.
Chúng ta hãy cùng nhau sửa lỗi chính tả từng chút một, “học, học nữa, học mãi”, hãy cố gắng để tiếng Việt ngày càng trong sáng và đầy đặn hơn.
Xem thêm:
Thông qua bài viết đã giúp cho bạn hiểu được Giã đông và Rã đông, từ nào mới là chính xác. Đồng thời, Antimatter.vn cũng giúp bạn biết được cách sử dụng từ ngữ chính xác trong mọi trường hợp. Hy vọng bài viết đã giúp ích được cho bạn nhiều điều.